
معرفی تفاوت و انواع عسل ها
در این مقاله میخواهیم کمی بیشتر در بحث عسل ها وارد شویم و به شما کمی در مورد تفاوت آنها توضیح دهیم.
در پایان این مقاله شما متوجه میشوید که هر رنگی چه خواصی دارد و اینکه تفاوت آنها در چیست، در مقاله قبلی نیز انواع عسل را به شما معرفی کردیم و این مقاله نیز ادامه همان است پس به شما پیش نهاد میشود مقاله قبلی ما را نیز مطالعه کنید.
رنگ عسل ها
همانطور که در مقاله انواع عسل ها ذکر شد، عسل ها دارای رنگ های متفاوتی می باشند. این تفاوت ناشی از شهد گلی می باشد که زنبور به منظور تولید عسل از آن استفاده می کند. به طور کلی نمی توان گفت چه رنگی از عسل بیانگر کیفیت آن می باشد.
رنگ عسل ها در محدوده تیره تا روشن هستند. عسل های روشن مختص به عسل یونجه بوده که برای شیرین کردن مایعاتی مثل چای و شیر استفاده می گردد. عسل های تیره هم از گیاه شوید تهیه می شوند که برای بلغور و نان های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند.(در فروشگاه یزد ممنتو انواع عسل موجود است و شما میتوانید به راحتی از انواع عسل خریداری نمایید، برای مشاهده محصولات عسل برروی این لینک کلیک کنید)
رنگ های مابین عسل ها یا همان عسل تیره یا روشن از شهد گل هایی مثل گل مریم گلی یا گون و حتی گندم زرد بدست می آید و شما میتوانید از آنها استفاده نمایید.
به طور کلی انتخاب عسل بر اساس رنگ آن ها وابسته به سلیقه افراد می باشد. البته عسل تیره و روشن دارای مزایایی مختص به خود هستند. به طور مثال: عسل تیره دارای ویتامین، مواد معدنی وآنتی اکسیدان های بیشتری نسبت به عسل روشن می باشد.
همچنین عسل سیاه دارای طعمی طبیعی تر نسبت به عسل روشن است. اگر برای شما که به عنوان یک مصرف کننده میزان آنتی اکسیدان عسل برایتان با اهمیت است، باید بدانید که میزان انتی اکسیدان عسل تیره نسبت به عسل روشن بیشتر خواهد بود.
از همین رو کسانی که بدن آن ها نیاز به انتی اکسیدان دارد، باید از عسل تیره استفاده کنند. یکی از نکاتی که در انتخاب عسل تیره حائز اهمیت می باشد، تشخیص عسل تیره از روشن است. شاید به نظرتان آسان بیاید ولی اینطور نیست.
عسل روشن با گذشت زمان تولید آن ها و یا با دیدن حرارت به رنگ تیره تبدیل می شوند. از همین رو در اکثر فروشگاه های زنجیره ایی عسل روشن فروخته می شود. بهتر است برای تهیه عسل تیره ی اصل از شرکت های معتبر تولید عسل، عسل تیره خریداری کنید.
فرق عسل با موم و بی موم
شاید در فروشگاه های زنجیره ایی مشاهده کرده باشین که عسل را به دو صورت با موم و بدون موم به فروش گذاشته اند. ایا تا به حال فکر کرده اید که عسل با موم بهتر است یا بدون موم؟
به علت وجود عسل تقلبی و کاهش اعتماد مردم نسبت به خرید عسل، یکی از شگرد طبیعی نشان دادن عسل، قرار دادن موم های صنعتی و از پیش ساخته شده در عسل می باشد. شاید فروشنده به شما توصیه کند که موم را برای تقویت لثه و دهان بجوید ولی این عمل حتی در صورت وجود موم های طبیعی در عسل باعث مسمویت و بیماری های عفونی شود.
به طور کلی دو حالت برای خرید عسل با موم وجود دارد. حالت اول آن که عسل و موم طبیعی بوده که در این صورت به علت استفاده زنبور داران از سم های مخصوص زنبوران به منظور جلوگیری بیماری در آن ها موم آلوده شده و جویدن آن باعث بیماری افراد می شود. حالت دیگر در صورتی است که موم استفاده شده در عسل صنعتی بوده و از قبل ساخته شده می باشد.
در این حالت به علت وجود مواد شیمیایی در موم های عسل، اکیدا توصیه می شود که از جویدن آن ها پرهیز کنید.
عسل وحشی چیست؟
شاید تا به حال بر روی تابلو های تبلیغاتی کلمه عسل وحشی را دیده باشید. عسل وحشی، عسلی می باشد که به صورت کاملا طبیعی بدون هیچ دخالت انسانی توسط زنبوران تولید می شود.
این نوع زنبوران کندو های خود را بر روی درختان و یا صخره ها می سازند. به علت کاملا طبیعی بودن این نوع عسل به آن ها لقب عسل وحشی داده شده است. این نوع عسل به علت داشتن میزان زیادی باکتری کلستریدیوم بوتولینوم، برای افرادی که سیستم ایمنی قوی ندارند و کودکان زیر یک الی ۲ سال اکیدا توصیه نمی شود.
اندازه زنبورانی که عسل وحشی را تولید می کنند در کشور ایران حدود نصف زنبوران معمولی می باشد ولی در کشور های افریقایی و آمریکایی زنبوران عسل دارای حدود ۲ برابر سایز دیگر زنبوران می باشند.
شما میتوانید از فروشگاه یزد ممنتو انواع عسل را با کیفیتی بسیار بالا و کاملا طبیعی خریداری کنید،پس از پرداخت مبلغ سفارش ، سفارش شما در کمترین زمان ممکن توسط کارشناسان آماده و سپس برای شما ارسال میشود.
نکات آخر مقاله…
برای تست کیفیت عسل نیز میتوانید از مطالبی که در مقاله قبلی به شما توضیح داده ایم استفاده کنید.
اگر در مورد قیمت عسل ها کمی شک دارید و به نظر شما آنها بالا است باید توجه داشته باشید که این اصل ها علاوه بر طبیعی بودن قیمتی بسیار مناسب دارند و اینکه نسبت به قیمت این ماده ارزشمند به شما خواص بسیار زیادی را می ده دد.
در صورتی که هرگونه سوال یا پیشنهاد یا انتقادی دارید می توانید از طریق پشتیبانی ما در صفحه اصلی آن را به ما منتقل یا از ما سوال کنید و در کمترین زمان پاسخ خود را دریافت کنید.
این ماده ارزشمند برای بیماریهای مختلفی دارو محسوب می شود و فروشگاه ما سعی کرده است که انواع مختلف عسل را برای شما مشتریان گرامی فراهم کند تا بتوانید به سادگی هر کدام را که خواستید خرید کنید و در کمترین زمان آن را درب منزل خود دریافت کنید همچنین شما می توانید از دیگر محصولات ما بازدید کنید و آنها را نیز خرید کنید تا در کنار تحویل اصل آنها نیز به شما تحویل داده شوند.