تزیین سفره هفت سین سنتی و مدرن برای نوروز 1403

ایرانیان از قدیم در جشن‌های خود سفره یا خوانی برپا می‌کردند که شامل خوراکی و نمادهای مخصوص آن جشن می‌شد. مثل عید نوروز و هفت سین یا شب یلدا و سفره‌ی مخصوصش که میوه‌ها و غذاها و نمادهای خاص خودش را دارد. در این میان تزیین سفره هفت سین یکی از لذت‌بخش‌ترین مراسم خانواده‌های ایرانی است.

عید نوروز و سنت چیدن هفت سین همچنان در میان ایرانیان، افغان‌ها، تاجیک‌ها و دیگر فارسی‌زبانان دنیا مرسوم است و می‌توان گفت مهم‌ترین جشن ایرانیان محسوب می‌شود.

ایده سفره هفت سین

برای چیدن یک سفره نوروزی زیبا حتما نیاز به المان‌های عجیب نداریم. گاهی فقط یک ایده کوچک میتواند به حرفه‌ای شدن دکوراسیون ما کمک کند. در این مقاله سعی داریم که با نمایش چیدمان‌های متفاوت و خلاقانه در انواع سبک‌های سنتی، مدرن، ساده و تجملاتی به ایده‌ی چیدن سفره هفت سین امسالتان کمک کنیم. اما قبل از هرچیزی بهتر است بدانیم که سفره ما از چه عناصری تشکیل میشوند. و دلیل استفاده از این نمادها چیست؟

نمادهای اصلی سفره هفت سین

با این که در طی سالیان دخل و تصرف‌های زیادی در هفت سین و نمادهای آن صورت گرفته است اما این آیین باارزش و اصیل همچنان کاربرد و مفهوم خود را حفظ کرده و در بین مردم جایگاه ویژه‌ای دارد.

هفت سین متشکل از هفت نماد طبیعی است که همه خوراکی نیز هستند. هر کدام از این نمادها مفهوم و باور خاصی را به دوش می‌کشند و به منظور خاصی روی سفره قرار می‌گیرند.

عید نوروز

سبزه

سبزه نشانی از نو شدن طبیعت و سرزندگی و حیات است. این رسم که اگر سبزه را گره بزنند و به آب بیاندازند، بخت جوان‌ها باز می‌شود نیز همچنان بین مردم وجود دارد.

سیب

به عنوان نمادی از سلامتی و شادابی و به عنوان یک میوه بهشتی، نمادی از باروری و زایش است. این میوه را با این امید روی سفره هفت سین می‌گذارند که اعضای خانواده سال جدید را با سلامتی و شادی به پایان برسانند.

سماق

نماد صبر و بردباری است. مردم با آرزوی سالی پر از شادی و استقامت این ماده را بر سفره‌های هفت سین خود قرار می‌دهند.

سنجد

نماد امید و باروری و همچنین عشق و دلبستگی است. از آن برای محکم کردن پیوند اعضای خانواده استفاده می‌کردند و آن را به امید سالی پر از عشق و همراهی بین اعضای خانواده بر سفره می‌گذاشتند. برخی نیز سنجد را به عنوان نمادی از عقلانیت می‌شناسند و آن را به این دلیل بر سفره هفت سین قرار می‌دهند که سالی با تصمیمات عاقلانه و حساب‌شده داشته باشند.

سمنو

به عنوان نمادی از خیر و برکت و باروری روی سفره قرار می‌گیرد. این ماده که با گندم تهیه می‌شود به دلیل اعتقادی که در گذشته درباره تاثیر گندم بر باروری وجود داشت، به نمادی از قدرت و باروری معروف است.

سمنو عید

سیر

سیر با رنگ سفیدش نمادی از اهورامزدا و سمبلی از تندرستی و سلامت است. در گذشته نیز مثل امروز به خواص دارویی سیر تاکید می‌شد و از این رو آن را به امید داشتن سالی بدون بیماری روی سفره قرار می‌دادند. ایرانیان باستان بر این باور بودند که بوی سیر اشک دیوان را درمی‌آورد.

سرکه

سرکه نماد جاودانگی است و در گذشته برای باطل کردن سحر و جادو از آن استفاده می‌کردند.

بیشتر بخوانید: سفره هفت سین و تاریخچه نمادهای هفتگانه

نمادهای فرعی سفره هفت سین

همه‌ی ما می‌دانیم علاوه بر هفت “سین“، نمادهای دیگری نیز بر سفره هفت سین قرار دارند که بدون آن‌ها این سفره ناقص خواهد ماند. هر کدام از این نمادها نیز مثل نمادهای اصلی هفت سین، ریشه در باور و امید و آرزویی دارند که در ادامه کمی بیشتر با آن‌ها آشنا می‌شویم.

آب
آینه
تخم مرغ رنگی
شمع
اسپند
نان
دیوان حافظ
شیرینی
و اما ماهی قرمز که داستان خودش را دارد.

تزیین سفره هفت سین ساده

یک سفره ساده و مینیمال بسته به سلیقه شخصی شما میتوانید سنتی یا مدرن باشد. اما فراموش نکنید که در این سبک زیبایی در سادگی و کاربرد است.

هفت سین سنتی ساده

هفت سین مدرن

سفره هفت سین مینیمال

سفره عید نوروز

7 سین

چیدن هفت سین

تزیین سفره هفت سین سنتی

بیاید نگاهی بیندازیم به چیدمان سنتی که معمولا ترکیبی از رومیزی‌های ترمه با ظروف مسی، سفالی و … میباشد. حتی در بعضی مناطق هفت سین بر روی لحاف کرسی چیده میشود تا با یک مهمانی دلگرم در کنار خانواده به استقبال سال جدید بروند.