قوری چدن

قوری چدن

چای همیشه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان و خصوصا ایران بوده است. برای دم کردن و سرو این نوشیدنی ظرف‌های زیادی با جنس‌های مختلف ساخته شده است. انواع قوری‌های چینی و بلور در همه آشپزخانه‌های ایرانی وجود دارد اما یک نوع جدید قوری با استحکام و دوام بیشتری به بازار عرضه شده است.

قوری چدن علاوه بر دوام زیاد، نمای شیک و زیبایی هم دارد. این نوع قوری برای تهیه انواع چای و دم‌نوش بسیار مناسب است و کیفیت بسیار بالایی دارد. ظروف چدن در بین محصولات پرفروش و پرطرف‌دار بازار قرار دارند. 

در ادامه می‌خواهیم به طور مختصر درباره قوری با جنس چدن توضیح دهیم و به شما کمک کنیم که بتوانید یک قوری خوب برای دم کردن چای انتخاب کنید.

ویژگی قوری چدن

برای انتخاب یک قوری خوب فقط ظاهر و زیبایی آن را در نظر نگیرید؛ بلکه به جنس آن هم دقت کنید. جنس قوری در مزه، زمان دم کشیدن و گرم ماندن چای تأثیر زیادی دارد. قوری‌های مختلفی در صنایع دستی ایرانی تولید می‌شوند که هرکدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. 

انواع قوری‌های چینی، بلور، پیرکس، سرامیکی، استیل و فلزی در بازار وجود دارند که برای سلیقه‌های مختلف ساخته شده‌اند. برای کسانی که به دنبال یک محصول مدرن، شیک و جذاب می‌گردند قوری‌هایی با جنس چدن طراحی شده است. 

چدن یک آلیاژ بسیار محکم و بادوام است و ظروفی که با این جنس ساخته می‌شوند کمتر دچار آسیب خواهند شد و طول عمر بسیار بالایی دارد. 

چدن گرما را دیرتر جذب می‌کند و درعین‌حال مدت‌زمان طولانی‌تری این گرما را در خود حفظ خواهد کرد. چای و دم‌نوش در قوری چدنی بیشتر گرم خواهد ماند و نیازی به گرم‌کردن مجدد نخواهد داشت.  

گرما در ظروف چدنی به طور یکنواخت پخش می‌شود و باعث حفظ طعم و مزه محتویات ظرف خواهد شد. مزه چای در این نوع قوری‌ها بسیار دلپذیرتر و بهتر است. نمای ظاهری این مدل قوری‌ها با طرح و نقش‌برجسته و زیبایی آراسته شده است.

نگهداری از قوری چدنی

هیچ‌گاه برای شستشوی ظروف چدن از مواد شوینده ساینده استفاده نکنید. اجازه ندهید باقیمانده چای در قوری بماند و سریع آن را بشویید. این مدل قوری در اثر شستشو دچار خط‌وخش و شکستگی نخواهد شد. قوری چدنی را برای تهیه چای ذغالی می‌توانید روی حرارت مستقیم آتش قرار دهید. 

انتخاب قوری چدنی 

دو نوع قوری چدنی فیورنزا و فیورلا در بازار بسیار پرفروش بوده‌اند. این قوری‌ها به همراه یک عدد پایه وارمر، دو عدد شمع وارمر و دستگیره چرم نسوز طبیعی عرضه می‌شوند. برای انتخاب قوری باید سطح بیرونی و داخل آن را به‌خوبی بررسی کنید که هیچ خش و ناهمواری نداشته باشد و بوی نامطبوع ندهد.

سخن آخر

اگر به دنبال یک قوری زیبا، شیک و مقاوم می‌گردید؛ قوری چدن یک پیشنهاد خوب برای شما است. این نوع قوری چای را مدت طولانی گرم نگه می‌دارد. مزه و عطر چای در این مدل قوری به‌خوبی حفظ می‌شود و بسیار دلپذیر است. قیمت این مدل قوری نسبت به کیفیت آن بسیار مناسب و مقرون‌به‌صرفه است.